シャトー・ド・ボーカステル オマージュ・ア・ジャック・ペラン Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin 2004
基本情報
生産者
シャトー・ド・ボーカステル
ヴィンテージ
2004
タイプ
赤ワイン
容量
750ml
軽やかLIGHT
どっしり(5/5)
どっしりFULL — 重さ
辛口DRY
辛口(1/5)
甘口SWEET — 甘さ
ひかえめSOFT
ややしっかり(4/5)
しっかりTANNIC — 渋み
まろやかROUND
ふつう(3/5)
キリッとCRISP — 酸味
タンニン=渋み、ボディ=重さ。winebaseは専門用語を「ふだんの言葉」で言い換えています。
どんな味わい?
ブラックベリーやチェリーリキュール、スミレやスパイス、トリュフが重なる複雑な香り立ち。きめ細やかな渋みが層を成すように強まり、密でなめらかな凝縮感を持つ辛口フルボディ。
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