1,000円台の中華に合うワインおすすめ

このページは¥1,000〜1,999の銘柄です。

スパークリングを中心に、1,000円台で中華に合わせやすいワインの選び方をご案内します。

掲載30本 ／ 1,000円台 ／ 赤4本・白21本・スパークリング5本

中華をおうちで囲むとき、ワインは何を選べばいいのか——棚の前で迷ってしまう方は多いようです。中華といっても、あっさりした蒸し物から、油をしっかり使った炒め物、辛みのきいた四川風まで幅があります。1,000円台という帯なら、気軽に何本か試しながら、自分の食卓に合う方向を見つけていけます。

このページに集まっている銘柄を見渡すと、いちばん本数が多いのはスパークリング（泡）で、10本のうち5本を占めます。続いて白が4本、赤が1本です。国ではスペインがいちばん多く4本で、ペネデスのカバ「トレ・オリア カバ ブリュット」や、アラゴンのグルナッシュから造られる赤「エヴォディア」が並びます。イタリアからはヴェネトのグレーラ種による「ザルデット プロセッコ」、日本からは山梨の甲州で造られた泡「マンズワイン 甲州酵母の泡」、ドイツからはモーゼルのリースリング「カール・エルベス ユルツィガー・ヴュルツガルテン」。フランスはラングドックとロワールの白が2本です。

中華は油や香辛料を使う料理が多いので、一般に、泡の細かな刺激は口の中をさっぱりさせてくれると言われます。迷ったらまずスパークリングを一本、というのが分かりやすい入り口です。あっさりした料理や海鮮なら白、しょうゆや甜麺醤でこっくり味つけした料理なら赤という選び方もできます。このページは、実際に掲載中の1,000円台で中華に合わせやすいワインだけをもとに構成しています。まずは一本、いつもの中華の食卓に添えてみてください。