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カサーレ・ヴェッキオ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ Casale Vecchio Montepulciano d'Abruzzo
4.5（1,000件）
2014年 Mundus Vini International Wine Award 金賞モンテプルチアーノ
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Tag ｜ 料理
中華に合うワイン
油には泡、辛味には甘口。中華料理の「こってり・スパイシー」を受け止める一本を選びました。
1,879件のレビューを分析4ショップの最安値を比較2026年7月 更新
中華料理とワインは、実はとても相性のいい組み合わせ。合わせ方の原理はシンプルで、「油には泡、辛味には甘口」。揚げ物や炒め物の油はスパークリングの泡と酸がすっきり流し、唐辛子や山椒の刺激は、ほんのり甘いワインがやさしく包んでくれます。
点心や海鮮の蒸し料理にはきりっとした泡やすっきり白、エビチリや麻婆豆腐のようなピリ辛にはリースリングなどの甘口〜中甘口の白、酢豚や北京ダックのような甘酸っぱい味つけにはロゼや果実味のある赤。一皿ごとに表情の変わる中華だからこそ、ワインの選び甲斐があります。
このページでは、中華との相性で選ばれてきたワインをレビュー実績のある銘柄から掲載しています。気になった一本は、Amazon・楽天・Yahoo!・エノテカの最安値からそのまま選べます。
カサーレ・ヴェッキオ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ Casale Vecchio Montepulciano d'Abruzzo
4.5（1,000件のレビュー）
モンテプルチアーノ
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上位5本 かんたん比較表
評価・価格をひと目で。気になる一本はそのまま最安値へ。
| 順位 | 商品 | 評価 | 価格 | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | カサーレ・ヴェッキオ モンテプルチアーノ・ダブルッツォCasale Vecchio Montepulciano d'Abruzzo | 4.5 | 価格取得中 | 比較 |
| 2 | エヴォディアEvodia | 4.6 | 価格取得中 | 比較 |
| 3 | サンテロ ピノ・シャルドネ スプマンテSantero Pinot Chardonnay Spumante | 4.5 | 価格取得中 | 比較 |
| 4 | 甲州酵母の泡 キューヴ・クローズ・セックManns Koshu Kobo no Awa Cuve Close Sec | 4.4 | 価格取得中 | 比較 |
| 5 | ファルネーゼ エディツィオーネ チンクエ・アウトークトニEdizione Cinque Autoctoni | 4.0 | 価格取得中 | 比較 |
価格は各ECの税込・送料別。ページ表示時に取得した参考値です。
データで選ぶ おすすめ44本
それぞれの「こんな人におすすめ」と、4ショップの評価・価格を確認できます。
2
エヴォディア Evodia
4.6（67件）
グルナッシュ
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3
サンテロ ピノ・シャルドネ スプマンテ Santero Pinot Chardonnay Spumante
4.5（201件）
ピノ・ビアンコ 50% ／ シャルドネ 50%
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4
甲州酵母の泡 キューヴ・クローズ・セック Manns Koshu Kobo no Awa Cuve Close Sec
4.4（46件）
甲州 100%
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5
ファルネーゼ エディツィオーネ チンクエ・アウトークトニ Edizione Cinque Autoctoni
4.0（8件）
ルカ・マローニ ベストワイン年鑑 99点モンテプルチアーノ 33% ／ プリミティーヴォ 30% ／ サンジョヴェーゼ 25% ／ ネグロアマーロ 7% ／ マルヴァジーア・ネーラ 5%
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6
コトー・デュ・レイヨン プティ・ヴァル Domaine du Petit Val Coteaux du Layon
4.4（88件）
シュナン・ブラン 100%
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7
ザルデット・プロセッコ・エクストラ・ドライ Zardetto Prosecco Extra Dry
4.4（15件）
グレーラ
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8
シャンドン ブリュット NV Chandon Brut
4.5（67件）
シャルドネ ／ ピノ・ノワール ／ ピノ・ムニエ
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9
M.シャプティエ ペイ・ドック・ブラン M.Chapoutier Pays d'Oc Blanc
3.8（4件）
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10
サン・トーバン 1er Cru ラ・シャトニエール Saint-Aubin 1er Cru La Chatenière
3.6（1件・参考）
ミシュラン1グレープ2026・生産者評価シャルドネ
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11
セクロ ゴデーリョ ドーニャ・ブランカ Seculo Godello
3.8（15件）
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12
モンムソー クレマン・ド・ロワール Monmousseau Crémant de Loire
4.3（39件）
シュナン・ブラン 55% ／ シャルドネ 33% ／ カベルネ・フラン 7% ／ ピノ・ノワール 5%
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13
エーデルワイン 五月長根葡萄園 Edel Wein Satsunagane
4.1（8件）
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14
トレ・オリア カバ ブリュット Torre Oria Cava Brut
マカベオ 100%
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15
フェッラーリ ロゼ Ferrari Rose
4.3（26件）
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16
ユルツィガー・ヴュルツガルテン リースリング 2020Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese
3.5（4件）
リースリング 100%
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17
クレマン・ダルザス キュヴェ・マネキネコ Cremant d'Alsace Manekineko
4.2（28件）
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18
ムッサ・ブリュット Mvsa Cava Brut
3.1（3件）
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19
ラングロワ クレマン・ド・ロワール ロゼ Langlois Cremant de Loire Rose
3.7（2件・参考）
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20
ペリエ・ジュエ・ベル・エポック・ロゼ Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé
4.6（49件）
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21
ピースポーター・ゴールドトレプヒェン・リースリング・カビネット Piesporter Goldtropfchen Riesling Kabinett
3.5（1件・参考）
リースリング
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22
コアペ ノブレス・デュ・タン ジュランソン Domaine Cauhapé Noblesse du Temps Jurançon
プティ・マンサン 100%
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23
モエ・エ・シャンドン ネクター・アンペリアル Moet Nectar Imperial
4.5（83件）
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ルイナール ブラン・ド・ブラン Ruinart Blanc de Blancs
4.5（25件）
シャルドネ
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25
カ・デル・ボスコ フランチャコルタ キュヴェ・プレステージ Ca del Bosco Franciacorta
4.3（18件）
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26
ミットナット・フレール キュヴェ・ギョタク Mittnacht Frères Cuvée Gyotaku
ピノ・ブラン 40% ／ リースリング 30% ／ ミュスカ 10% ／ ピノ・グリ 10% ／ ゲヴュルツトラミネール 10%
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27
ドゥラモット・ブリュット Delamotte Brut
4.3（24件）
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28
アンリオ ブリュット・スーヴェラン Henriot Brut Souverain
4.2（16件）
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29
コトー・デュ・レイヨン Coteaux du Layon
4.1（10件）
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30
リッポン リースリング Rippon Riesling
リースリング 100%
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クレマン・ド・ブルゴーニュ Cremant de Bourgogne
3.8（3件）
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32
井筒ワイン シャルドネ 樽熟 Izutsu Wine Chardonnay Barrel Aged
シャルドネ
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33
クリスタル Louis Roederer Cristal
4.1（6件）
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34
アルガブランカ・ブリリャンテ Alga Blanca Brillante
3.9（3件）
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35
クリュッグ・ロゼ Krug Rosé
4.0（6件）
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36
バロン・ド・ロスチャイルド ロゼ Barons de Rothschild Rose
3.9（4件）
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37
グラン・クリュ・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン NV Guy Charlemagne Grand Cru Reserve Blanc de Blancs
3.8（3件）
シャルドネ
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38
ラミアブル GC ブリュット L'Aimable Grand Cru Brut
3.6（1件・参考）
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39
シャルル・エドシック ミレジメ Charles Heidsieck Millesime
3.6（1件・参考）
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40
ラ・グランダネ La Grande Année
3.6（1件・参考）
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41
パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー Pavillon Blanc du Chateau Margaux
3.6（1件・参考）
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ベッラヴィスタ フランチャコルタ Bellavista Franciacorta
3.3（2件・参考）
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43
シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ Château Doisy-Védrines
セミヨン 85% ／ ソーヴィニヨン・ブラン 12% ／ ミュスカデル 3%
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44
ヴィンサント・ラ・キメラ Castello di Monsanto Vin Santo La Chimera
トレッビアーノ 50% ／ マルヴァジーア 50%
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失敗しない選び方、3つだけ
油の多い料理には泡
唐揚げ、春巻き、炒め物。中華の油は、スパークリングの泡と酸がすっきりリセットしてくれます。ビールの代わりに泡、はいちばん簡単な格上げ術です。
辛い料理には甘口の白
麻婆豆腐やエビチリの辛さには、リースリングのようなほんのり甘い白が定番。甘みが辛味をやわらげ、香辛料の香りを引き立てます。「辛×甘」は世界共通のペアリングの知恵です。
迷ったらロゼか泡
前菜から締めまで一本で通すなら、料理を選ばないロゼかスパークリング。大皿を囲む中華の食卓では、万能タイプがいちばん頼りになります。
初心者が気になる Q&A
Q中華料理にワインは合いますか？
合います。油の多い料理にはスパークリング、辛い料理には甘口の白、と料理のタイプに合わせて選ぶのがコツです。大皿料理が中心の中華では、料理を選ばない泡やロゼが特に活躍します。
Q麻婆豆腐のような辛い料理には何が合いますか？
ほんのり甘みのある白ワインがおすすめです。リースリングの甘口などは、唐辛子や山椒の刺激をやわらげながら、料理の香りを引き立ててくれます。
Q餃子や点心にはどんなワインが合いますか？
スパークリングが好相性です。皮のもちもち感と餡のうまみを泡がすっきり受け止め、酢醤油のタレとも喧嘩しません。すっきりした辛口の白も合わせやすい選択です。
Qビールの代わりにワインを合わせる魅力は？
泡のリセット力はビール譲りのまま、香りと味わいの幅で料理との組み合わせを楽しめるのがワインの魅力です。同じ食卓でも一本ごとに新しい発見があります。
Qテイクアウトの中華でも合わせられますか？
もちろんです。よく冷えたスパークリングか甘口の白を用意すれば、いつものテイクアウト中華が立派なマリアージュの食卓になります。まずは泡×唐揚げから試してみてください。
★4.5 ｜ 迷ったらこの1本
カサーレ・ヴェッキオ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ