2,000円台の寿司に合うワインおすすめ

このページは¥2,000〜2,999の銘柄です。

日本の甲州とスパークリングを軸に、2,000円台で寿司に合わせやすいワインをご案内します。

掲載5本 ／ 2,000円台 ／ 白3本・スパークリング2本

お寿司にワインを合わせるのは難しそう——そう感じる方は少なくありません。けれど、しょうゆやわさび、酢飯の酸味（すっぱさ）に寄り添う方向さえつかめれば、思いのほか気持ちよく合ってくれます。2,000円台は、その「寄り添う一本」を選ぶのにちょうどよい価格帯です。高い一本を当てにいくより、食事の邪魔をしないことを基準に選ぶと、失敗が少なくなります。

このページに集まっている銘柄を見渡すと、いちばん本数が多いのは日本のワインです。山梨からは『シャトー・メルシャン 玉諸甲州きいろ香』と『大和葡萄酒 古代甲州』という甲州の白が並び、岩手からは『エーデルワイン 五月長根葡萄園』が加わります。残る二本は泡（スパークリングワイン）で、スペイン・カタルーニャの『カンポス・デ・エストレリャス ブリュット』と、オーストラリアの『シャンドン ブリュット NV』です。全体は白が三本、泡が二本という構成で、赤は入っていません。

迷ったら、まずは泡から始めるのが分かりやすい方法です。細かい泡が口の中をさっぱりさせてくれるので、脂ののったネタから白身まで、一杯で通しやすくなります。淡い味わいのネタを中心に楽しむ日なら、山梨の甲州のようなおだやかな白が寄り添ってくれます。このページは、実際に掲載中の2,000円台で寿司に合うワインだけをもとに構成しています。まずは一本、次のお寿司の日に開けてみてください。